คุณเคยประสบปัญหา พื้นห้องเย็นเดิมลื่นไหมเวลาใช้งาน พื้นคอนกรีตมีการแตก Cracking ซึ่งทำให้เราหนักใจเมื่อต้องตรวจรับมาตรฐาน (Audit) ประจำปีเพื่อต่อใบอนุญาต GMP หรือ อย.
พื้นห้องเย็นที่ไม่ได้มาตรฐาน ทำให้เกิดความเสี่ยงการปนเปื้อนของฝุ่นในวัตถุดิบหรือสินค้าสำเร็จรูป ซึ่งไม่เป็นผลดีกับธุรกิจเลย
บทความนี้เป็นแนวทางการวางแผนแก้ปัญหาเพื่อไม่ให้เกิดปัญหาซำ้
- ความต้องการลูกค้า
- สาเหตุผิดเกิดเชื้อรา
- สมบัติพื้น PU Concrete
- การวิเคราะห์ปัญหาและวิธีการแก้ปัญหา
ความต้องการลูกค้า Job Requirement
หลังจากที่เราเข้าสำรวจหน้างานและประชุมกับเจ้าของพื้นที่โรงงานผลิตอาหารแห่งหนึ่งในจังหวัดขอนแก่น ความต้องการลูกค้ามีดังนี้
- พื้นห้องเย็นใช้งาน 5 องศาเซสเซียส
- พื้นป้องกันการเกิดเชื้อราและแบคที่เรีย (Anti-Bactrria)
- พื้นกันลื่น Non-Slip Floor
- พื้นเป็นไปตามข้อกำหนด GMP HACCP และ อย.
คุณสมบัติพื้น PU Concrete (Specification)
Technical Support VIC ได้ทำการเปรียบเทียบความต้องการกับ specification ของ PU Conctrete ได้แนะนำสินค้า ดังนี้
| หัวข้อ/ Item | รายละเอียดทางเทคนิค (Product Description) |
| 1. ประเภทพื้น (FloorType) | พื้น PU Concrete (PU-MF) |
| 2. ความหนา (Thickness) | 5 มิลลิเมตร |
| 3. ช่วงอุณหภูมิใช้งาน (Service Tenp.) | -20 to 110 องศาเซลเซียส |
| 4. ผิวสัมผัส (Texture) | ผิวเรียบ (Smooth & Flat) |
| 5. มาตรฐานพื้นโรงงานอาหารและยา | GMP, HACCP , อย. |
การวิเคราะห์ความต้องการกับคุณสมบัติ PU Concrete (Specification)
จากการวิเคราะห์ Requirement ของลูกค้ากับ Product Specification เราพบว่า พื้น PU MF ความหนา 5 มิลลิเมตรเพียงพอกับความต้องการที่ใช้งานอุณหภูมิ พื้น PU Concrete สามารถใช้งานได้ตามหลักเทคนิค ดังนี้
- อุณหภูมิใช้งาน 5 องศาเซสเซียสได้
- พื้น PU MF ยับยั้งเกิดเชื้อรา แบคที่เรีย แม้จะใช้งานที่เปียกและอุณหภูมิต่ำ
- พื้นมีลักษณะเรียบและด้าน สามารถช่วยลดการลื่นไถลได้ เพิ่มความปลอดภัยในการใช้งาน
- พื้น PU MF เป็นไปตามข้อกำหนดพื้นโรงงานอาหารและยา ที่ต้องการขอ GMP HACCP
- เพิ่มเติมการปั้นบัวโค้ง (Coving) เพื่อลดพื้นที่สะสมเชื้อรา เชื้อโรคและแบคที่เรียระหว่าพื้นกับผนัง
จากการวิเคราะห์และข้อสรุป ลูกค้าได้เลือก พื้น PU MF ความหนา 5 มิลลิเมตรสำหรับโปรเจคนี้
ขั้นตอนการติดตั้งพื้น PU Concrete หนา 5 มิลลิเมตร
การทำงานติดต้อง แบ่งงานออกเป็น 4 ขั้นตอน ดังนี้
ขั้นตอนที่ 1: การขัดพื้นเตรียมพื้นผิว
การขัดเตรียมผิวด้วยเครื่องขัดหน้าคอนกรีตและดูดฝุ่นให่สะอาด เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพรองพื้น ให้สามารถซึมลึกและเพิ่มการยึดเกาะ
ขั้นตอนที่ 2: การปาดรองพื้น PU Mortar
การปาดรองพื้นด้วย PU-SC ชนิดพิเศษสำหรับห้องเย็น PU Mortar (DEVAFLOOR SC) รองพื้นจะช่วยการยึดเกาะ ทนกับการใช้งานห้องเย็น 5 องศาเซลเซียส ทำให้พื้นำม่เกิดการแตก (Thermal Shock)
ขั้นตอนที่ 3: การปาดสีทับหน้า PU MF
การปาดสีทับหน้าด้วย PU MF (Devafloor MF) สีเหลือง Yellow PU-06 ชนิดผิวเรียบ พื้น PU Concrete
- ไม่ก่อให้เกิดเชื้อรา แบคที่เรีย (Anti-Bacteria)
- พื้นไม่ลื่น (Anti-Slip Floor)
- ไม่มีรอยต่อ (Seamless Floor)
- เป็นไปตามการตรวจ พื้นโรงงานที่ต้องการขอมาตรฐาน GMP HACCP อย.
ขั้นตอนที่ 4: การปั้นบัวและเคลือบสี (Coving)
การปั้นบัว Coving เพื่อลบมุมระหว่างพื้นและผนังด้วยการปั้นโค้ง แล้วทำการทาสีเพื่อป้องกันการสะสมเชื้อรา ทำความสะอาดง่าย ต้อวทำเมื่อต้องการขอมาตรฐาน GMP
สรุปการส่งมอบงาน
สามารถส่งมอบงานให้ลูกค้าด้วยความพึงพอใจเหนือความคาดหมายของลูกค้า
- พื้นโรงงาน: พื้นโรงงานผลิตอาหาร
- หน้างาน: ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
- VIC PU Floor System: พื้น PU-MF ความหนา 5 มิลลิเมตร
- พื้นที่: 50 ตารางเมตร
- รหัสสี: YELLOW PU-06
- ระยะเวลาทำงาน: 3 วัน
- รับประกัน: รับประกัน: 2 ปี (ตามเงื่อนไขงานนี้ · ระยะรับประกันขึ้นกับระบบพื้นและสภาพพื้นเดิม)
คู่มือการใช้งานและการดูแลรักษา
ระยะเวลาการแห้ง
- 24 ชั่วโมง: เดินได้ (FootTraffic)
- 48 ชั่วโมง: ใช้รถเข็นของได้ (LightTraffic)
- 7 วัน: ใช้งานได้ปกติ (Full Curing)
การดูแลรักษา
- ใช้งานระบบล้เอแลื่อน
- ห้ามไถล เพล็ต ตะกร้า แต่ให้ยกวางแทน
- ล้างพื้นด้วยน้ำยาล้างพื้นทั่วไป
- หลีกเลี่ยงการเช็ด้วย ทินเนอร์
- หากพื้นแตก ลอก ให้ทำการแจ้งซ่อมทันที